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英式家傳甜點地圖 :從鄉村到皇室,57道英倫餐桌必備點心,探索大英帝國百年不敗的美味





|一道點心X一個故事X一段歷史|

日本英倫點心女王砂古玉緒,精心調配英國美味旅行的獨家指南,

還為你上一堂絕無僅有的英國點心人文課!


★一天五杯紅茶台中浴簾設計,英國人你有事嗎?!

★同樣是司康,蘇格蘭、英格蘭、威爾斯、愛爾蘭口感大不同?

★小黃瓜是英式下午茶「炫富」的關鍵,有沒有搞錯?

★吃燕麥錯了嗎?英格蘭人為何嘲笑愛吃燕麥的蘇格蘭人?

★「鬆餅日」時,英國人為什麼要端著煎鍋舉辦「鬆餅賽跑」?



從珍奧斯汀餐桌上會擺的巴斯小圓麵包、哈利波特最愛的糖漿餅,到凱特王妃欽定的太妃布丁。從質樸鄉村小點,到奢華皇室點心,從蘇格蘭的丹迪水果蛋糕、南英格蘭的榮譽女僕蛋塔、愛爾蘭的蘇打麵包到威爾斯的斑點麵包。57道新手與高手都不可不知的英式點心食譜,佐以孕育出這些點心的奇聞異事和美味歷史──

沿著泰晤士河漫步,咬一口鬆軟的倫敦司康。

在皇家植物園的下午茶敘,遇見亨利八世最愛的榮譽女僕。

參加白金漢郡的鬆餅賽跑,別忘了點一盤橙香英式鬆餅帶回家。

北上拜訪曼徹斯特,一定要多吃幾塊蒼蠅墳場蛋糕!

途經約克郡,發現鎮上的每間麵包店裡都藏著淘氣的肥油流氓。

英國老奶奶邀你嚐一口剛出爐的大黃烤奶酥時,立刻說好絕不放過!

抵達蘇格蘭,先在千年港都丹第品味丹第杏仁蛋糕有多可口,

參加戶外音樂會,跟著大家拿一杯伊頓雜糕邊走邊吃。

開一罐愛爾蘭黑啤酒,最有經驗的酒保一定接著推薦香蕉太妃派!

全家人一起攪出來的聖誕布丁,今年誰會吃到幸運的六便士硬幣呢?

漫長的跨年夜,別忘了嘗一口象徵珍貴陽光的奶油酥餅。

在威爾斯的晨光裡,細數斑點麵包裡的凱爾特歷史……

這張流傳千年的美味地圖,每一口都蘊藏著歷史更迭的文化風味。

跟著57道英國家傳點心食譜,探索皇室點心的秘辛,在鄉間尋訪平民糕點的悠遠傳說。

親手製作書中的每道英倫點心,豐腴美食生活的感官記憶。

本書特色

★英倫餐桌報告:從食材、食器聊到歷史、地理,精采豐富的點心知識。

★手繪英國點心地圖:一張圖輕鬆掌握全英五大地區飲食脈絡。

★全彩步驟圖解、完美重現道地英倫滋味:從司康、布丁、餅乾、煎餅、塔派等國民美食,到英國皇室御廚特製的精緻糕點,作法精實簡要,保證不失手!

★四季應景、節慶必吃的家傳點心祕方:正統英國老店的獨家配方,每道食譜都蘊藏著百年廚藝精華,立即體驗英國人私房美味,徹底探索英倫點心文化!



歡唱悲歌



最深的想念,就是擁抱的時候還能想念對方;而最大的疏離,莫過於親密的時候還覺得彼此陌生。曾經讓自己刻骨銘心的感情,彷彿只能悄悄閑置在記憶的一個角落,任時間如窗口的陽光,日復一日地探照遊移,在光點中見到紛飛的塵埃,漸漸隱去愛過的痕跡。你是否還保留著已經分手的情人送給你的禮物?
或許是一只貴重的戒指,或許是一個廉價的玩偶,又或是一片代表心意的落葉……那些在淡淡的酸楚中猶殘餘著幸福滋味的物品。
在每個人的記憶裡,總會珍藏一些愛情的信物,以及曾經刻骨銘心的情感。吳若權說:
愛情信物雖然無法保證幸福的天長地久,但對於曾有的幸福,卻是最好的紀念。
而世間最美好的紀念,來自於當初擁有的真誠。都會愛情首席顧問吳若權,2003年最新愛情小說,他以透徹、敏銳的觀察力,描繪都會男女穿梭在愛
情中,痛苦掙扎地成長的種種樣貌。或許愛情終會凋零,美夢終會破碎,但我們總在痛失所愛、經歷殘缺之後,才更懂得去發現幸福的完整。作者簡介吳若權,都會男女愛情首席顧問掌握幸福趨勢的e世代生活家政治大學企管系畢業,AB型,水瓶座。現任多家企業行銷顧問。他是各大書店排行榜上的常勝軍,同時也是形象清新的熱門媒體主持人及廣告活動代言人。有著水瓶座的活躍聰明、企管人的敏銳精準,和創作者的細膩善感。浪漫與理性、認真與隨性、柔軟真心和誠懇熱情,在他身上總能圓滿調和,展現出精準細緻的獨特風采。他擅長以鋒利的筆,刻劃出世間男女最深的感情世界。吳若權認為,在愛情世界裡,沒有真正的天才,我們都只能從經驗中記取教訓,讓所受的苦、傷過的心,成為愛的養分。吳若權以「少點一時糊塗的遺憾,就能多些長久幸福的希望」與你共勉,並祝你在愛情的地圖上,找到最明亮的方向。即使愛是一首悲涼的歌,都能以彼此祝福的心情,齊聲歡唱。

吹風機過熱魔化?網友:戶愚呂兄附身

生活中心/綜合報導

吹風機用太久會過熱發燙,但你有遇過這種狀況嗎?有網友在爆廢公社PO出一張吹風機照,只見吹風機頭的後緣的塑膠竟然熔化變形,變成一絲一絲的模樣,讓網友嚇壞,大呼:「有人的吹風機也會熔化嗎...」

▲網友笑稱像《幽遊白書》裡的戶愚呂兄弟。(圖/翻攝自百度百科)

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