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尋味．中國茶
如何突破價格迷思挑好茶、
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本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問，
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作者更是以二十年的品飲經驗，助你打開味蕾的窗，幫你找出各種茶的正確身分證與品飲方式，讓你買茶功力大增，聰明喝好茶！
「事實上，好茶一入口，便知有沒有：有的是開始一段茶與味蕾的纏綿共舞，有的是齒牙共連的故事！」
茶是「萬病之藥」、「養生之源」，茶不僅能滿足生理需要，具有解渴、提神、祛火、消食等功效，還能陶冶心靈，有益於保健、養顏。在人們日常生活中，茶已成為一種綠色的時尚健康飲品，深受各界的喜愛。
喝茶不僅是生活，更是一門充滿挑戰性與品味性的學問，如何選茶、識茶、品茶，到底怎樣的茶更適合自己？從茶到茶器，已從實用，提昇到把玩的無盡風雅。品味，就從開啟人們的味蕾開始。每次喝茶，就是一次與茶葉共舞的感官之旅；每次的品茗，都可找出不同茶葉口感的變動因素。而懂口中茶湯變化與特色，便是口感的原點、品味的開始。
「不發酵的綠茶口感如淡妝美少女般清新，相較之下，半發酵綠茶則是濃淡適中的粉領族，全發酵茶就是經過歲月洗練的熟女……後發酵茶的滋味是一種憨厚與敦實，是沉穩內斂的展現。」
喝得出高山烏龍茶，是產自樟樹湖還是石棹？喝得出存放十年的包種老茶，當初是春天採還是冬天採的？喝得出焙火茶用的火，是剛起的新炭火或是餘燼？喝得出茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料？池宗憲透過自己二十餘年的品飲經驗，從中國茶的種類與產地特色、購買要領、沖泡技巧與茶具的選擇到品茗的方法，化成有系統的文字，帶您輕鬆走進中國茶的世界，一覽「一心二葉一如來」的神奇魅力！
※ 本書為《走進中國茶的世界》暢銷紀念版
作者簡介
池宗憲
池宗憲 teaparker@gmail.com
畢業於台大新聞研究所。在媒體工作經驗中，從記者一路到總編輯，作品曾獲「曾虛白新聞公共服務獎」、「吳舜文新聞獎」。
喝茶，對他來說就像呼吸一樣自然。他喝得出高山烏龍茶，是產自樟樹湖還是石棹；茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料；也喝得出存放十年的包種老茶，當初是春採還是冬天採的。最重要的是，他可以把這些品飲經驗化成有系統的文字，讓你喝出茶的門道！
著作有《一杯茶的生活哲學》、《烏龍茶》、《如何泡好茶》、《普洱茶》、《武夷茶》、《鐵觀音》、《經典茶器：落入凡間的茶香》、《喫茶趣：如何買壺與品茗》。
龍井直立簾設計推薦>北屯直立簾設計推薦
安徒生與格林童話的故事人生
在純真的童話中，揭露人性的善與惡
本書收錄安徒生與格林童話中最經典的小故事，以故事解析的方式，將深刻的生命哲理寓於淺顯的故事中，巧譬妙喻，細說人性，在趣味之餘體會人生。心其實很小很小，世界其實很大很大
安徒生，這位19世紀丹麥的童話大師，在70年的生命中為全世界寫出了168篇童話，豐富了孩子們的生活世界和心靈世界。
格林兄弟的童話與安徒生的童話可謂童話世界中的雙璧。
雅各．格林(1785～1863)與威廉．格林(1786～1859)的童話多取材於民間故事，他們用樸素、洗練、幽默的語言表達了對勞動者善良、勇敢、正直品格的讚美。
童話的世界是一個黑白分明的世界，是一個善惡分明的世界，是孩子的眼睛裏最初也最應該出現的世界。
其實，我們一直都想對成人們說，不要遺忘了這片童話的天空。有的時候，再去採擷一片智慧的雲朵。
其實，我們更想對孩子們說，不要沈湎於電子遊戲的世界，你還屬於童話的世界。
童話的世界——其實很大。
福建公所鄭德良接棒 盼擴大會務
美國福建公所在2017年最後一天舉行新舊主席交接儀式，新任主席鄭德良在上任主席鄭時甘手中接過印信，承諾將於曼哈頓華埠擴張會址，帶領會員融入主流社會，繼續增進中美兩國友誼。鄭時甘也送上祝福，期盼鄭德良在此基礎上帶領會務更上一層樓。
鄭德良是福建省連江縣琯頭人，1990年來到美國，「我比較幸運，父親1985年左右來到美國，後來我才跟進來，在父親於新澤西州的餐館做了十幾年」。餐館逐漸從一開始的外賣店發展為自助餐廳後，他與朋友一起做大理石、餐館裝修用品、99分店商品批發生意等，並投資曼哈頓和布碌崙房地產，於曼哈頓中城有一個房地產項目。
他說，雖然在美國沒有受太多苦，但跟眾多福建移民同樣經歷為事業打拼的酸甜苦辣。十幾年前，他在美國琯頭聯合會主席鄭正江引領下，進入福建公所，擔任第一常務副主席多年，得到鄭時甘和鄭正江等人的大力支持，成功當選為新晉主席。
任職後，鄭德良表示，將秉承福建公所的創會精神，大力發展會務，為會員服務，帶動更多民眾融入主流社會，增進中美兩國的友誼，也將與眾位元老和會員商量會址擴張事宜。「我們絕不可能遷離華埠，現有的會址是公所以前買下來的，日後要看會員有多熱情，力量有多大，再買一個大會址。」
鄭時甘表示，擔任主席八年以來，為社區做了很多活動，「如今年的香港回歸20周年華埠花車大遊行、慶祝中國68歲華誕、紀念南京大屠殺等愛國愛鄉的行動，希望新主席在新時代裡幫助鄉親，為會務發展、帶領民眾融入主流社會做出更大的貢獻。」他還期盼，公所未來能在華埠爭取立中國牌坊。
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