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不失敗！真正超基本的烘焙書：第一次做點心就上手，101位初學者實作大成功！111道少糖配方的健康點心，2000張步驟圖解的烘焙寶典！
專為烘焙新手量身打造！
不只是「基本」，而是「超基本」的烘焙書！
101位初學者實作大成功！第一次做點心就上手！
即使從來沒做過烘焙，只要這一本，就能解決基礎烘焙的疑難雜症！
簡單、詳細、經典、美味，新手不敗的第一堂烘焙課！
本書食譜經過反覆試驗試作，不管是分量、時間，甚至是烤箱溫度都精準記載，
學會基本的麵糊與麵團後，依照材料、填料、配料的不同，可變化多樣應用口味。
即使是今天才開始學習烘焙的新手，也能成功上手。
書中更特別規劃所有新手最想知道的材料特性和保存方法，以及工具選擇和收納等介紹。
新手最容易出錯的關鍵處，一定放大圖片並附上提醒小祕訣，讓人一目了然不失敗！
?你會正確使用「泡打粉」、「小蘇打」、「乾酵母」嗎？
?烘焙時，你分得出到底要用「塊狀奶油」、「軟化奶油」，還是「融化奶油」嗎？
?不多花錢，你相信只用2款花嘴，就能擠出超多變化款的「鮮奶油裝飾」？
?你知道同一種麵糊，能做「瑪芬」也能做「磅蛋糕」嗎？
?麵糊和麵團一次做太多，你知道要如何妥善保存嗎？
本書特色
★101位讀者實證
針對書中食譜，從材料、工具到步驟，一一實作烏日無拉繩窗簾，調整配方到最佳呈現！
★美味兼顧健康
降低奶油和糖的用量，並添加堅果、果乾、蔬菜等食材，設計出不過甜且受大眾喜愛的烘焙。
★111道各式甜點
餅乾、點心、瑪芬、磅蛋糕、塔、派、蛋糕、麵包、吐司，想學什麼一本就夠！
★2000張詳細圖解
Stepbystep照著做，一定成功！關鍵步驟圖貼心特寫，該注意的小祕訣不錯過！
【韓國讀者五星好評★★★★★】
「像煮飯、熬湯一樣簡單易學的烘焙，真的是一本超基本的入門書！書中運用基本麵糊與麵團，加上各式配料，就能自由變化出不同口味。」－讀者／金景秀
「雖然市面上很多烘焙食譜，但是跟著步驟做的時候，總是沒辦法抓準狀態。本書文字解說詳細清楚，且使用大量照片圖示說明。」－讀者南屯窗簾訂製設計推薦／朴秀英
「新手因為沒有理論背景，所以即使有食譜也很常失敗。本書有一個單元解說材料與烘焙相關基礎理論，非常實用易入門！」－讀者／李花蓮
「因為想做出無添加物、少糖、健康的點心，才開始在家烘焙，書中有很多能與孩子共享的健康點心。」－讀者／張美善
人際關係
人類是一種社會性動物。在無數的小說、電影、歌曲、戲劇與詩歌中都可以發現；我們的最終幸福與絕望來自於各種關係。本書詳細探討友誼與更親密的關係，並包括了關係與愛的類型與理論。我們為什麼需要這些關係？這些關係又是如何成型？我們從關係中得到什麼？關係又會歷經哪些階段？在本書中，讀者將一一獲得解答。此外，本書也探討社會與文化變項，以及關係如何對我們的健康與幸福造成影響。
前方下雨後方晴 網友笑：乾濕分離
生活中心／綜合報導
近兩個月台灣地區對流旺盛，常有局部性的暴雨出現，近日一名網友貼出一張「詭異」的照片，讓網友驚嘆「過了10公尺就是另一個世界。」，該網友在臉書「爆料公社」中貼出照片，畫面中可以看見，一座橋被雨分成了兩半，前方十公尺處大雨滂沱，而原PO在一群機車騎士後方，正匆忙的穿上雨衣，形成這特殊奇觀。
照片PO上網，引起眾多網友討論，紛紛留言「即將進入雨淋區，1分鐘著裝時間，開始！」、「傳說中的乾濕分離！」、「進入洗車的概念」、「哈哈哈大家排隊穿雨衣」。但也有網友分享類似經驗表示：「我有遇過我家沒雨，隔壁下雨」。
▲大雨將橋分成兩邊的奇景，讓不少網友直呼壯觀。（圖／翻攝自臉書爆料公社）
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