王志銘的心情

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稻米常識一目了然
本書將為你揭露
奧妙的稻米知識！
有趣的稻田生態！
簡易的米食美味！
好玩的米鄉旅遊！

稻米－問！問！問！
達人－答！答！答！

大部分人每天都會吃米飯，
然而你知道嗎？
稻米為什麼會成為人類的主食之一？
臺灣的稻米糧倉在哪裡？哪一個地方年產量最大？
在來米和蓬萊米有什麼不一樣？
水稻有雌雄分別嗎？
水稻要種多久才可以收割？如何判斷何時可以收割？
米在正常環境裡可以放多少天？
端午節為什麼要吃粽子？如何包粽子？
一碗飯究竟有多少粒米？一個人一年要吃下多少粒米？
怎麼參加稻米體驗活動呢？

這些問題，在《稻米達人大挑戰》裡都可以獲得專業及趣味的解答，讀者可以透過這本書精彩、生動的實景照片、插畫與圖表，深入淺出地瞭解稻田生態、米食營養、稻米與米食文化、優良國產米食等的相關知識。

同時，《稻米達人大挑戰》也提供了台灣各地稻米相關的文物館及體驗活動的精彩資訊，鼓勵國人、親子一同親近稻田，體驗稻米文化，是學校戶外教學的參考資料，也是家長知性旅遊的導遊指引。

180多個常見問題，600張精彩插圖照片，完整呈現臺灣稻米文化！

生動問答、圖文並茂，輕鬆掌握臺灣稻米文化各種常識！

有別於一般的知識書的文章式敘述，本書採用採用「知識問答」搭配「百科圖鑑」的編輯方法，使一般大眾及中小學師生能深入淺出地瞭解稻田生態、米食營養、在地消費、優良國產米食等的相關知識；更可以做為稻米與米食推廣教育的解說教材。

涵蓋稻米六大主題知識，透視台灣稻米文化多元面貌！

本書蒐集稻米六項主題：

稻米基礎形態：稻米的古往今來、來龍去脈及植物特性，在此一目了然。

稻田生態：稻田有什麼生態環境？稻米怎麼生長栽培？農民怎麼管理稻作？簡明易懂的圖片、圖表棒讀者輕鬆解答。

米食推廣：米的加工生產、銷售怎麼進行？米食有哪些營養？讓我們吃米還知道米價。

稻米文化：米食與臺灣的民間節慶習俗息息相關，農村稻米文化蘊含無數早年回憶，臺灣人應該知道的臺灣米事。

便捷米食：忙碌的社會，米食是便捷健康的選擇，多種食譜及圖鑑，輕鬆掌握米食DIY的秘訣。

大家一起玩米樂：到哪裡看古老農具？去那裡體驗稻米收割？哪裡有米食製作觀摩？豐富資訊讓大家一起樂在米中。

本書特色

以問答的方式條列各個讀者對稻米經常抱持的疑問，讓讀者一目瞭然。
全彩印刷，搭配精彩豐富的插畫照片，從圖文當中輕鬆瞭解書中介紹的各種知識。
本書經由多位稻米方面的學者專家審訂，嚴格把關，品質保證。



把奸詐用在對的地方

西區橫式百葉窗簾

昆體良曾說：「奸詐本身是一種罪惡，然而它往往卻是你化險為夷的最得力助手。」的確，在錯綜複雜的人際關係中，想要左右逢源，有時候耍點小詐，可以不算過錯，但如果讓人明顯感受到你在耍詐，就是極大的過錯。

中職╱恰恰辦訓練營 「比冠軍賽緊張」

中信兄弟隊球星「恰恰」彭政閔構思舉辦棒球訓練營多年，去年創辦「台灣火星人運動發展協會」，昨天舉行第一屆訓練營，他從教學、主持、行政等工作一手包，還自掏腰包補足經費，整天的活動也圓滿落幕，他笑說：「這比我打總冠軍賽還緊張。」

「恰恰」已有多次擔任訓練營教練的經驗，但自己「主辦」是第一次，老婆、弟弟和好友們都一同來協助。一早起緊盯大小事，直到整天活動正式落幕，他才終於露出招牌笑容，「這算是第一次，全部都是自己跟這群朋友一起做的，算是一次經驗，還有很多都要去學習，希望往後能有更完善的準備。」

指導球員打擊的過程，彭政閔也一點都不馬虎，親自幫小球員講解、調整動作，他說：「有一些打擊動作可能跟一般教練在教的不太一樣，一開始可能還沒辦法適應，但記著這些原理和力道延伸的感覺，之後自己訓練，會讓自己的打擊力道和打出去的球更強勁。」

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