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食在宜蘭好風味
蘭陽平原，除了鴨賞、膽肝、三星蔥、上將梨、金棗名產與冷泉名勝遠近馳名之外，濃濃古風的美食料理，亦如聞名的好山好水，以獨特的淳樸風味，引領風潮，在各具特色的台灣地方風味中一枝獨秀，榮居國宴的一角。
一如蘭陽人般傳統而道地，除了蘭陽古早味之外，各式喚起遊子鄉愁的小吃美食，教外地客也忍不住被吸引。本書由宜蘭在地子弟，具有20幾年料理經驗的許師傅，以當地特色的食材與道地的作法，為讀者示範出最具宜蘭特色的美食佳餚，其中包含：深受台灣人喜愛的冷盤菜、取自宜蘭最有名的溫泉蔬果料理、宜蘭當地最負盛名的醃製肉品料理、各種現撈的河鮮海味、以及獨到的傳統鍋物湯品，當然還有做工講究、滋味迷人的傳統點心小吃等膾炙人口的好味道。
68道美味可口的宜蘭好滋味，讓您就算不能親臨當地品嚐，也能將宜蘭各鄉鎮的美食好料一次端上桌。之外，在走讀宜蘭享受美食的同時，藉由蘭陽當地特產，以及許師傅說菜的介紹，帶您一覽宜蘭的文化風情。
如果您愛樸實的道地台味，如果您戀戀不忘蘭陽美食，如果您也想體驗濃濃的家常風情，那麼絕對別錯過這本最道地也是唯一的宜蘭好風味！
本書特色
◎宜蘭最具代表的68道經典美食，包括西魯鍋、三星卜肉、糕渣、粉腸、甘花卷、蜜餞雞卷、飛虎魚丸湯、米粉羹、棗餅等，為您一網打盡最可口的道地美味，讓您就算不能親臨宜蘭，也能在家嚐到相同的好滋味。
◎附料理的基礎觀念；各種特色食材的特性；從高湯、醬汁的調製配方，讓你完全瞭解基礎料理法，照著食譜製作就成功。
◎食譜中還附有許師傅的製作技巧，貼心建議，以及美味料理背後的小典故。
◎照著食譜按圖索驥，就能輕鬆完成所有蘭陽風情的道地台灣味。
作者介紹太平直立百葉簾設計推薦
許文賢
料理經驗豐富的許主廚，二十年來周旋在各式料理中樂此不疲，深入鑽研中式菜餚，這次以宜蘭子弟的身分，親自示範家鄉好味道，多道極富特色的風味料理，帶你體驗蘭陽不一樣的色香魅力。
經歷
金山地瓜宴委任廚師
國際食品展示範廚師
自由時報美食專欄示範廚師
第一屆台北廚王爭霸賽職業組冠軍
現任
中華美食交流協會會員
中華民國烹飪協會會員
台灣美食藝術交流協會會員
嚐嚐久久中壢店主廚
西方心理學名著提要(二)
作為一門獨立的學科和專業學科，心理學的成立和發展，已有一百多年的歷史；這一百多年來，在歐美不僅名家輩出，而且紛紛撰述研究專著，其中也因研究取向的不同和方法的差異，而形成諸多各具特色和成果的學派，諸如格式塔心理學、行為主義、精神分析學派、人本主義、認知心理學等。 而開創這些學派及其後繼的學者們，因其提出的見地所具有的探討人類心理的有效性，已使人類能透過心理學的學習而更深刻且明白的認識到自己。本書所提要的心理學名著共五十部，每一部都是發展的里程碑，具有開創的意義，在這終身學習的時代，值得每個人在成長之路上用心探索。
紐約JFK機場爆水管淹行李 旅客抓狂
美東正值冬季風暴的破紀錄酷寒低溫，但紐約最重要的甘迺迪國際機場，今天因一條主要水管破裂造成第4航廈淹水，讓機場陷入混亂。
美國有線電視新聞網（CNN）的畫面顯示，甘迺迪國際機場先前已因部分設備受損於風暴、大批延誤航班擠在一堆，讓困在機場數天的旅客抓狂，現在又因第4航廈淹水而雪上加霜。
據CNN的畫面，水從入境區的天花板傾洩而下，造成地面大淹水，少數旅客冒險繼續行走。
甘迺迪國際機場證實第4航廈的總水管破裂，並透過推特提醒旅客班機延誤，建議乘客到機場前先確認自己的航班。
法新社報導，經由第4航廈的各國航空公司，包括中華航空（China Airlines）、印度航空（Air India）、達美航空（Delta）、埃及航空（Egyptair）、以色列的艾拉航空（El Al）、阿聯酋航空（Emirates）、阿提哈德航空（Etihad）、荷蘭皇家航空（KLM Royal Dutch）、新加坡航空（Singapore Airlines）、維珍航空（Virgin Atlantic）等。
大里捲簾設計推薦
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