王志銘的心情

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吃進健康，不吃添加物！

麵包店香味四溢的麵包香是不可抗拒的吸引力，但是您聞到的是純正的香味，還是香精的氣味？入口的味覺是經過充分揉合、桿壓而成的Q軟，還是添加了乳化劑、益麵劑、改良劑所製造的口感？

要享有麵包純粹又天然的美味口感，一定要用最天然的方法搭配不過度加工的材料，才能同時品嚐美味又兼顧健康。

本書以純天然手作為訴求，教讀者以直接法、湯種法、中種法三大類麵包製法，達到讓麵包自然發酵的Q軟，再選用天然食材及自製餡料，讓家人吃得更安心，而且花費極少，完全符合經濟實惠的條件，享受美味不用花大錢！

更重要的是手作過程中的桿、揉之間還融入了您的每一分心意，這是買現成麵包享受不到的成就感與樂趣，所以，還在等什麼，快跟著這本書動手學習吧！

本書特色

本書教您學會三種麵包製法---
直接法：簡單快速製作麵包且風味佳。
直接湯種法：讓麵包組織柔軟有彈性，並可延緩老化。
中種法：製作出的麵包質地最柔軟又細緻。

烘焙出柔軟細緻有彈性的好吃麵包！

搭配天然食材，純手工調製餡料，享受美味無負擔！

作者簡介

吳娟寧老師（Jenny）

Jenny烘焙屋負責人，目前擔任中國青年服務社及社區大學烘焙教師。

「吃出健康」是吳老師最重要的教學理念，堅持只用最天然、最健康的食材來授課。所以只要上過吳老師課的學生，不但能習得好技藝，更能理解優質食材對食品的重要性。



石岡客製化窗簾清爽的人生：清理．放下．捨離的人生練習帖

真正的人生，從「清爽」之後開始！

●清理得幸福●放下擁自由●捨離品生活

西屯斑馬簾設計推薦回憶再美，都不如愛惜現在的自己，
物件再好，也不如放下後的自由，
丟掉心靈雜物，找回人生決斷力，
把更多的時間和熱忱，投注在真正心動的事業上，
讓你找到最初的夢想，找到人生的怦然！

緊張的工作、鋪天蓋地的資訊、可怕的惰性容易使人陷入混亂，喪失熱情和創造力。如果不力行清爽的人生，生活就會變得一團糟。

人生不過是：
工作接得較少的人，往往較能專注處理重要的事。
計畫安排得較少的人，往往能執行得更好。
交往人數較少的人，往往更加重視共予的情誼。
擁有物品較少的人，往往更加珍惜一切。
承認自己沒有必要讓每個人都滿意，能為自己創造轉圜空間的人，身心較為健康。
偶爾放手讓事情自由發展，並嚴格區分重要與不重要的事的人，做事反而更有效率。
懂得節制與適量捨棄的人，也表示他們對生活中「已經夠好」的人、事、物感到滿意，較懂得知足與感恩。
人生的過程就是你獨有的空間，被雜物占據的生活，終將迷失於恆流之中，別再讓雜物綁架了，學著透過清理、捨棄生活中一切於我們身心無益的內在、外在事物，放下有礙於我們成長、擴展的種種觀念、想法，你也可以改變現狀，擁抱清爽的人生！

本書特色

◎這不是一本普通的整理書，這是一本心靈療癒的奇書。

作者簡介

林敏玉

現職音樂教學及寫作。
修習靜坐、瑜珈暨氣功多年。相信人生為一條追求成長、擴展和實踐潛能之旅。
遍覽、探究各類心理學、宗教、哲學、玄學等書藉。
曾獲台灣省新聞處散文獎。作品曾屢獲海內外各雜誌轉載，及廣播節目選播。
著有《要幸福，先把在乎變成不在乎》、《改變，機會就出現》、《懂得放開雙手，才是懂得生活的人》、《人體能量提升手冊》等十數本書。

電子郵件信箱：manjula1022@yahoo.com.tw
部落格：blog.yam.com/manjula

大千醫無痛大腸鏡費用補助

「千手護健康，腸篩保安康」！依據衛服部國建署資料公告，十大癌症新發生人數仍以大腸癌居首，為提升鄉親健康，降低大腸癌發生率，苗栗市大千綜合醫院特推出「無痛大腸鏡費用補助」方案，凡在大千醫院承辦的社區整合性篩檢活動或到院篩檢，檢驗出糞便潛血呈陽性的民眾，前五十位將補助無痛大腸鏡全額麻醉費二千五百元，後五十位則補助一千五百元，鼓勵民眾重視自身及家人健康，共同打擊大腸癌威脅。

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