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義大利菜+飯的超完美組合
煮飯這件事
對我們而言，煮飯這件事是很稀鬆平常的，所以感覺是項不花什麼力氣、做起來也不麻煩的基本料理。相反地，在思考義大利式的「菜單」時，「如果要以義大利麵為主食，就要煮麵和製作醬汁」，再加上還得做出主菜和沙拉等副菜，因此光是用想的就覺得會把自己弄得很忙。只要把米飯當作主食，應該就會輕鬆許多吧？在以日式料理為中心的菜單中加入義大利菜，就能為日常的飲食生活擴展出不同的風貌。
嘗試讓米飯增添一點義大利風味
本書中所介紹的食譜作法，都是在義大利的。當然，其中有些是用在日本可買到的食材來替代，有些則是或多或少做了些改變，不過基本上還是保留了義大利的風味。為了讓味道能完全地融合，在米飯中增添了些許義大利風味。
做法很簡單，只要在其中混入橄欖的果實或義大利芹、堅果或大蒜等就行了。讓米飯的味道接近義大利風，便能更完美地與義大利菜相互結合。讓我們一起為每天的餐桌，帶來新鮮且嶄新的口味吧。
簡單最棒
從手邊的許多食譜中，挑選與米飯搭配的美味菜餚時，最能讓人感受到「白米的深奧」。因為以白飯為基底來挑選料理，可以列舉出許多各式各樣的菜色。正因為白飯沒有任何調味，所以才能咀嚼出米飯的香甜滋味。
書中也會介紹簡單的拌飯，而用來混拌的食材「並不會讓人覺得too much」。想要與某種菜餚搭配而想出來的飯，在味道的平衡和色彩上常會因為考慮太多，於是變成只能配上該菜餚的口味。拌飯雖然簡單到稱不上有什麼作法，不過就是它因為很單純，才能成為教人吃不膩，和任何菜餚搭配都好吃、充滿魅力的米飯。
義大利菜樣樣充滿魅力
提到義大利料理，第一個就會想到披薩和義大利麵。當然，這兩樣在義大利也是無論大人小孩都喜歡的菜餚。但事實上不僅如此，義大利菜中還有許多其他極富魅力的好料。特別是美味又容易製作的家庭料理，更是道道都充滿了媽媽的智慧。在超市也可以購得橄欖油、巴薩米克醋、香草等義大利的調味料和食材，所以請各位務必做做看義大利媽媽的家常菜吧。您一定能做出與在餐廳吃到的義大利「second」（主菜）不同，非常溫柔且溫暖的味道。若是再配上米飯，更能成為美味脫穎而出的菜色呢。與新鮮的口味相遇是很愉快又刺激的，就連餐桌上的對話也會變得熱絡起來。請各位嘗試讓每天的料理吹起一股義大利風吧!
作者簡介
藤沼由美子 Yumiko Fujinuma
義大利料理研究家．美食記者。
1995年在西耶那．義大利料理學院留學後，每年都會到義大利各地居住數個月，向主婦、廚師學習料理，並且四處品嚐當地的料理。願望是將每天吃對身體有益、無負擔又健康的義大利菜介紹給大家。本次的主題「義大利菜也可以與米飯搭配」，想法便是來自她個人每天做晚餐的切身感受。著作有『大量蔬菜教人滿心愉悅 義大利定食』（NHK出版）等。亦擁有蔬果專家（野菜sommelier）的資格，同時也在講談社的網頁MouRe中連載「蔬菜滿滿的義大利媽媽拿手菜」的單元。
現代孝經倫理（第二版）
「百善孝為先」，孝道是中華文化中重要的美德，是儒家家庭倫理的關鍵，也是不同信仰的華人間唯一的共通特點。
面對社會亂象以及種種的脫序行為，我們主張弘揚孝道倫理，全國各級學校皆應以培育專業與品德兼備的人才為教育目標，不僅呼應華人社會所重視的傳統孝道，也與個人在群體社會中生活必須遵守的道德準則契合。因此，作者們編寫本書，重新詮釋《孝經》的現代意義，從教育生根，把愛找回來，把和諧社會的價值找回來。
近年來，有更多的人士關心生命教育與品格教育，各級院校再度發起教孝活動，舉辦孝親暨禮儀楷模的選拔與表揚。我們樂意看到教孝、孝親活動的再起，我們希望各級學校，能在課程與活動中弘揚孝道倫理，共同建構和諧社會的中流砥柱，這本書可做為大專院校、高中、職校開設孝道相關課程的教科書，也適合推薦給學生做為課外閱讀與讀書討論的選書。
小英籲時力撤離坐下談 遭拒
中國時報【郭建伸、崔慈悌╱台北報導】北區窗簾布設計推薦
蔡英文總統昨在臉書回覆立委洪慈庸，並致電給洪釋出善意。不過洪慈庸昨晚在記者會上說，黨團經討論後，無法同意得先設下撤離再與蔡英文總統親自面談的條件，「很遺憾跟她親自說明的機會沒有了」。由於沒有撤離，時力助理群昨晚決定繼續在凱道上搭起5個小帳蓬夜宿。
時力5位立委自上周五起在總統府前禁食抗議。洪慈庸在上周六於臉書寫了一封公開信給蔡英文，呼籲勞基法修法不要修惡。蔡英文昨在洪的臉書回信表示，這兩天天氣冷，看到大家的努力，相當不忍，但仍盼明天臨時會，大家回到國會坐下來協商。
洪慈庸昨晚召開記者會說，這次來到凱道，是希望親自與蔡英文溝通和說明《勞基法》修法的看法，過程中，蔡總統確曾親自打電話給她，希望能為《勞基法》達成最大共識，以及好好協商；時力一再表達很願意好好跟蔡總統談，畢竟攸關蔡競選時的政策，但很遺憾這個訴求無法達成。
洪慈庸說，蔡總統設下了一些前提條件，希望他們先承諾撤離，經過黨團討論過後無法同意，但他們還是會繼續為《勞基法》努力。
民進黨祕書長洪耀福昨晚表示，蔡英文總統希望時代力量可以結束抗爭，讓員警可儘快回去休息，若時力同意，大家就可以坐下來好好談，因昨晚未能與時力達成共識，無法安排會面。
洪耀福表示，蔡總統因考量警方已持續在現場數日徹夜執勤，也有許多的媒體辛苦守候，加上周一上班日可能造成的交通衝擊，蔡英文昨天上午請他居間協調，盼能讓抗爭活動儘速落幕。
他說，已分別致電立委林昶佐與洪慈庸，親自傳達蔡英文關心此事的態度，總統希望時代力量可以結束抗爭，如果時代力量委員同意，蔡英文會邀請民進黨黨團和時代力量黨團一同見面，希望透過坐下來傾聽彼此的意見，大家一起來努力為勞基法修法找出一個最佳的方案。可惜未能和時代力量達成共識，所以無法在昨晚安排相關會面。
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