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101餅乾
本書從餅乾入門QA的烘焙秘訣、便利工具的製作技巧，到提綱挈領解說乾、濕、軟、硬、酥、鬆、脆、Ｑ的各種餅乾配方，且搭配易懂易學的作法文字及詳盡清楚的步驟圖，教人簡簡單單就能烘焙出101種令人無法抗拒的美味餅乾，無論是老少咸宜的中式餅乾、美味便利的切片餅乾、越吃越香的酥脆餅乾、健康爽口的風味餅乾、百變驚豔的創意餅乾、有趣可愛的造型餅乾，全部充滿樂趣、滿載創意，在您感受味蕾間100％的絕妙滋味時，你也輕鬆成了餅乾高手囉！ 在所有西點當中，餅乾是最容易上手、失敗率最低的產品，製作方式又方便快速，烤個餅乾再精巧包裝一下保證大受歡迎。本書匯集101種美味餅乾作法，教您簡單做餅乾、開心吃餅乾，讓酷愛餅乾的您可以玩得不亦樂乎。無論是中式點心、冰箱小西餅、薄片餅乾、切片餅乾、烤兩次的脆餅、蛋白餅干、香草餅乾、水果餅乾、創意餅乾、擠花餅乾以及造型餅乾都在羅老師的巧手下，將感覺十分複雜的餅乾，用最簡單的方式做出來，讓人感受到原來好吃的餅乾也可以這麼簡單做出來。作者簡介 羅綺雲，畢業於國立藝專美術科國畫組及美國紐約州立大學水牛城分校傳播設計系，為刻苦耐勞又心思細膩的金牛座，又兼容上昇雙子之追求多變的特性。曾任職於漢光文化事業有限公司，為莎羅特烘焙創辦人。著有《輕輕鬆鬆做西式甜點》等書。
自己拯救自己
艱難困苦與人世滄桑
是最為嚴厲而又最為崇高的老師
本書自1859年11月本書在英國問世以來，他就在世界許多國家每年不斷重印，在全球暢銷140年不衰，僅1991年在日本出版後，就發行達150多萬冊，它改變了億萬窮苦人民的命運，被譽為「個人奮鬥的精神標本」。在許多西方國家，該書成了人們必讀的人生叢書之首，成了對人們的生活和命運產生巨大影響的人生教科書。
亞里斯多德曾說過，道德是幸福的必要條件；而我們從斯邁爾斯這本書中更可以發現，品格更是道德的具體實踐！斯邁爾斯的《自己拯救自己》激勵年輕人對正確的目標勉力以求──不畏辛勞艱苦，更不要在過程中否定自我──並且能依靠自己的努力，而非他人的協助或保護來過活；在書中的典範中，我們可以發現自助的最高精神也包括了幫助身邊的人們。書中也指出，失敗是真正勤奮者的成功之母，失敗會激發他們更加努力，發揮出最大能耐，帶領他朝向自我教化、自制，並增長他的知識與智慧。在享受成功之餘，我們也必須提升自己的品格，因為無德之才毫無價值，無德之功盡是一場空。
本書的影響所及，包括現今紅極一時的「新世紀」、「正面思考」、「改變人生」等文類均受恩霑，甚至連著名脫口秀主持歐普拉（Oprah）也被拿來與他相較；斯邁爾斯因而被譽為催人奮發向上的「卡內基的精神導師」、「西方的成功學之父」。然而，他的自助概念卻與上述這些有所不同；斯邁爾斯所設想的「個人」，是一種充滿精力、積極奮發的生物，有別於一般僅在電視節目或書籍中尋求自我成長，而不實踐在生活中的現代人。
南區木百葉設計推薦作者簡介
山繆爾．斯邁爾斯 Samuel Smiles（1812－1904）
英國十九世紀偉大的道德學家，寫過許多膾炙人口的隨筆雜文，如《品格的力量》、《人生的職責》、《金錢與人生》等，在全球暢銷一百多年而不衰，改變無數人的生活觀，被喻為「西方的成功學之父」、「卡內基的精神導師」。
譯者簡介
邱振訓
台灣大學哲學研究所畢業。譯有《哈佛諾頓霧峰木片窗設計推薦講座之大師與門徒》(立緒文化出版)。
秀蘭瑪雅風騷唱電音
中國時報【報導楊宗翰】
秀蘭瑪雅揮別18年舊東家，推出新專輯《寄乎人生的第21張批》，她在金曲獎台語歌后槓龜多達17次，這回力甩「陪榜王」封號，大膽嘗試電音舞曲〈Don’t吃Don’t吃〉，她苦練一個月、細聽韓國舞曲做功課，直呼：「歌曲味道很重要，要唱得有點騷，歌詞也很真實，罵我這身材不要再吃了。」經紀人放話將排舞、拍MV，她嚇得求饒：「拜託不要編太難！性感動作多一點最重要。」
她拿出18歲壓箱寶創作〈好想哭〉，當時她其實沒談過戀愛，自行腦補寫出「失戀又想挽回」的少女情懷，如今將40歲的她雖單身，對於愛情卻感慨萬千：「對的人要在對的時間，分手了也不需要求對方回頭，攏呼去啦！」更自嘲「現在想婚是還好，比較想生孩子，怕真的太老了。」
新曲風不怕挨譙
她把音樂作品比喻成一封信，用這第21張專輯與過去告別，新作中她將許志安經典歌〈上弦月〉改編成台語版、量身打造K歌〈戇甲有賰〉，秀蘭瑪雅霸氣說：「突破那麼多！入圍一定沒問題吧。」是否怕新台語歌的曲風會引來負評攻擊，她樂觀回：「酸民罵是一定會有的，我會多看稱讚的評論讓自己開心。」
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