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其他新聞
鬆軟有勁,超口感手作新滋味! 我□甜甜圈
不管大人小孩都愛的點心──甜甜圈,
其實用麵粉、雞蛋、牛奶就可在家簡單做出。
蛋糕甜甜圈、酵母甜甜圈、不需油炸的甜甜圈、法蘭奇,
酥脆可口、Q彈有勁、輕柔鬆軟……
一口咬下,就讓人充滿甜蜜蜜的幸福感。
你知道甜甜圈誕生自17世紀的荷蘭嗎?你知道甜甜圈的中央挖洞,是因為當初中間沒炸熟的關係嗎?你知道Dunkin' Donuts的店名是來自於電影「一夜風流」的男主角克拉克蓋博嗎?
平常大家就很熟悉的甜甜圈,其實是道歷史悠久的點心,由於作法簡單、變化豐富,一直廣受大眾喜愛。本書主要介紹四種不同口感的甜甜圈,用發粉製作、炸得金黃香酥的基本款「蛋糕甜甜圈」;以乾酵母發酵、像麵包一樣的「酵母甜甜圈」;不油炸而用烤箱烘烤的「烘培式甜甜圈」;用大量雞蛋製作、類似泡芙質地的「法蘭奇」。
藉由將基本甜甜圈裹上糖霜、沾上或揉入各式配料、包入內餡及夾入餡料等手法,變化出各式各樣的多彩甜甜圈。裹上牛奶糖霜的草莓牛奶蛋糕甜甜圈、以巧克力卡士達醬為夾心的法蘭奇、包入香濃咖哩的酵母甜甜圈、揉入奧利奧餅乾並搭配上白巧克的蛋糕甜甜圈……。
淋上糖霜、挖上一球冰淇淋、灑上五顏六色的巧克力和平抗菌窗簾米……自己動手做甜甜圈「不只好吃還更好玩」,快來自己動手試做這50款吃起來或做起來都美味無比的甜甜圈吧!
作者簡介
□□京子(HIROSAWA KYOUKO)
料理研究家。
自大阪阿倍野□調理師專門學校畢業後曾當過助手,爾後自立門戶。
目前在雜誌、廣告、電視、書籍、食品展及外燴等領域均相當活躍。
著作包括「□□□□。□□□□」(講談社)、「持□□□□□□」(主婦的友社)、「冷□庫□□□□□□、□□□□□□□」(六耀社)、「家□□□□□□□野菜」(幻冬舍)等等。
練習心平靜:收拾好心靈包袱,你將事事順心!
心靈只要有餘裕,人就會變溫柔,也會湧出向新事物挑戰的能量。
心靈一旦有空間,人就會更平靜,面對周遭的人事物將能從容以對。
你的心靈就是一個行李箱,請練習整理出空間,把好的能量放進去,好好的面對未來!
你的心裡是否有時會堆積著令你討厭的事情,如後悔、不安、虛榮、嫉妒、傷心、無法寬恕他人……等負面的情緒?
日積月累之下,成了心靈包袱,你可能無法集中注意力,泛起疲倦感,做什麼都提不起勁,沒有自信,消極,不自覺想避開社交活動……那表示你的心靈容量已經超載了。
此時,你要收拾心靈包袱,就像整理東西一樣,先區分「該保留」與「該捨棄」的東西,然後徹底捨棄不必要的念頭、情緒及行為,一旦清理了這些包袱,能量就會源源而來。
本書非常切實而精準的針對人們不自覺受到種種負面情緒占滿心靈時,提供洞察與整理之道,教你看到心靈何時會湧現能量、可以把這些能量運用在何處,即使碰到困難,也可以立即調整心態,順勢而為。讓你可以一邊整理心靈包袱,一邊儲蓄能量、運用能量……。一旦心靈的新陳代謝良好,感應幸福的能力就會提高,你的生活將會變得更美好。
在這個紛擾的新時代裡,資訊龐雜,各種正反面聲音都有,你的生活裡是否充斥各種論述、情緒化的傾訴、抱怨……而「心時代」的人們開始學習聆聽內心聲音,你是否愈聽愈亂,愈聽心愈慌?
《練習不生氣》作者有川真由美這回帶領讀者穿透外在雜音,梳理內在心聲,練習心平靜。
從內心出發,兼具無形的思緒清理與實用的生活建議──
1. 作者先帶領讀者釐清當人處於什麼樣的狀態下,容易在不自覺中累積心靈包袱。
2. 隨即陪伴讀者一一梳理自己真正想要的是什麼,唯有認清這一點,方能懂得捨棄「看似重要、其實自己一點都不需要」的東西。
3. 接著,告訴讀者如何創造心靈餘裕,為自己的心騰出空間給幸福。
4. 然後,為那些心靈包袱過於沉重的人們,作者一一針對「罪惡感」、「孤獨」、「虛榮心」、「有氣無力」、「自卑感」、「後悔」、「空虛」、「悲傷」等提出19種清理之道。
5. 最後,以11種簡單的生活小習慣,告訴讀者清理心靈包袱一點都不困難。
爆白宮內幕新書即將上市 川普批謊話連篇
記者沃爾夫新書大爆白宮秘辛,引發軒然大波。美國總統川普力阻出版失敗後,4日痛批書中談到他競選陣營和政府的內容「全是謊話」,並且捏造消息來源。
美聯社報導,出版商亨利.霍爾特出版公司(HenryHoltandCo.)在聲明中說,由於需求空前旺盛,沃爾夫(MichaelWolff)新書「烈焰與怒火:川普白宮內幕」(FireandFury:InsidetheTrumpWhiteHouse,暫譯)將提前4天於5日上市。
法新社報導,川普在推特寫說:「我不准寫假書的作者到白宮(事實上拒絕他很多次)!我從沒為了書和他聊過。全是謊話、不實陳述且消息來源根本不存在。」
I authorized Zero access to White House (actually turned him down many times) for author of phony book! I never spoke to him for book. Full of lies, misrepresentations and sources that don’t exist. Look at this guy’s past and watch what happens to him and Sloppy Steve!
— Donald J. Trump (@realDonaldTrump) 2018年1月5日
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