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其他新聞

他們都愛這樣吃:32道傳奇與美味的饗宴



張愛玲、徐志摩、宋美齡、乾隆皇帝、張學良、李小龍……
這些傳奇人物、才子佳人,在他們的豐功偉業和經典名作之外,您可知他們都吃些什麼?

讓博通古今的美食家周芬娜,帶領我們從名人的品味傳奇出發,進行一場領略各地山水風土、名菜典故、名人佚事的美食之旅!

翻開書,跟隨張愛玲在上海穿行於城裡的大街小巷,品嚐海派西菜,追隨永遠的第一夫人宋美齡,嚐嚐她鍾愛的上海點心,這可是一吃難忘的高品味美食。如果你偏愛素菜,不妨和詩人徐志摩同行,讓詩人領你去吃上海最好的素齋,他是這方面的權威,有他指點,包你吃得稱心如意。

當然,還可請來杜月笙給我們介紹上海本幫菜,由阮玲玉給我們介紹海派粵菜……

去揚州,請散文大家朱自清為我們介紹揚州小吃,跟著鹽商鉅富品嚐皇帝

才吃得到的「乾隆宴」。你也可以到東北,學學張學良來個熱騰騰的酸菜白肉鍋,大顯東北漢子「大塊吃肉,大碗喝酒」的粗獷;或者,跟著文學大師梁實秋去寧波

吃海新鮮,到國父中山先生的故鄉去吃乳鴿,甚至隨劉姥姥進大觀園,一品「紅樓宴」,和玄奘共遊絲路,大啖西域美食……

翻開書,和三十二位歷史人物共聚一堂,進行一場跨時空的傳奇美食之旅。

《他們就愛這樣吃》作者周芬娜用多年時間與精力,豐原風琴簾設計推薦實地探訪名人故鄉,品嚐當地特產與名菜,完成這本結合名人、歷史、文學、名勝與美食的作品。

透過一道道香氣四溢的美味佳餚,提供讀者重新認識這些古今風流人物的有趣角度。

「將相本無種」,無論這些名人過往如何道貌岸然或風華絕代,周芬娜將他們還原到最原始的「飲食男女」。她談的不僅是雞鴨魚肉和調味佐料,也論古道今,從歷史與地理的角度,看人生起落,自味覺旅行中找尋流失的文化,讓讀者在趣味盎然的敘述中,學到許多文化掌故和飲食竅門,更勝閱讀枯燥的名人傳記或美食評論。

作者簡介

周芬娜

台大歷史系學士,政大東亞研究所碩士,美國 Union College電腦碩士。

曾任美國IBM電腦程式設計師、海外華文女作家協會第九任會長。

現為自由作家,矽谷紫藤書友會創會會長,周芬娜基金會總監,舊金山KSJO FM 92.3廣播節目製作人兼主持人。

已在海峽兩岸出版二十幾本專書。著有《味覺的旅行》、《花之宴》、《飲饌中國》、《品味傳奇》等十六冊。譯作有《不能愛的男人》、《你不用受苦》等四冊。

並主編《旅味》大甲木竹窗簾、《旅緣》等兩冊「海外華文女作家協會」會員選集。

獲選為亞洲周刊熱門文化指標、榮獲「中國文藝協會」海外文藝創作獎章。



做人做事好心態-要面子,也要裡子



「面子」不等於「裡子」,你要讓自己「真的很成功」,而不是「看起來很成功」,你要讓自己「真的是一位高手」,而不是「看起來像高手」。兩者間的差異首要關鍵就是——心態;消極悲觀的心態足以摧毀人生,積極樂觀的心態則可以創造人生。

好的心態是成功的起點,不好的心態是失敗的源泉

好的心態是生命的舵手,不好的心態是生命的殺手

好的心態激發你的無限潛能,不好的心態扼殺你的所有可能

一個人成功與否,取決於他的心態!

選擇了積極的心態,就等於走上了成功的道路;選擇消極的心態,就注定要步入失敗的沼澤。以最正面的思考、最樂觀的態度去面對生活中的逆境,所有的問題都將迎刃而解,你會在危機中看到轉機,在失敗中看到希望!

培養主動積極、樂觀進取、堅持到底的正向思維,讓自己在最短的時間內蛻變為「裡」「外」兼備的成功高手,你將得到屬於自己的那份榮耀!

台裔美籍陳楷雯 入選美國滑冰國家隊

(中央社記者曹宇帆洛杉磯6日專電)美國花式滑冰總會(U.S. Figure Skating)今天公布,代表美國角逐平昌冬奧的女子滑冰代表隊人選共3人,包括譚諾、日裔美籍的長洲未來,以及台裔美籍的陳楷雯。

北加州的「信使新聞」(The Mercury News)報導,陳楷雯(Karen Chen)今年只有18歲,是獲選3人中最年輕的選手。

報導說,陳楷雯是在當地時間5日晚11時30分得知入選的好消息,當下興奮地尖叫又蹦又跳,媽媽曾秀慧問她「是這消息嗎?」,楷雯說是的。

陳楷雯的出線確實經歷一番周折。報導指出,美國花式滑冰協會主席奧錫爾(Sam Auxier)說,唯一的爭論確實是究竟該選楷雯還是華格納(Ashley Wagner)。

陳楷雯也心知肚明,華格納經驗比她豐富,因她的競爭者曾入選2014年素溪(Sochi)冬奧的美國代表隊,不過去年的世界賽陳楷雯第4、華格納第7。

2018的美國花式滑冰錦標賽(United StatesFigure Skating Championships),陳楷雯第3、華格納第4,縱使華格納曾抱怨裁判不公,但終究4年前華格納美國錦標賽第4,卻擠掉第3名長洲未來(MiraiNagasu)而入選國家隊,這種情狀這回沒重演。

其他入選的選手包括19歲的譚諾(Bradie Tennell),2017年國際滑冰聯盟花式滑冰大獎賽美國站銅牌,以及2018美國花式滑冰錦標賽金牌。

24歲的長洲未來,2008年獲得美國花式滑冰錦標賽金牌,2010年則摘銀,今年又摘銀,且她2010參加溫哥華冬季奧運獲得第4名。

曾秀慧則在個人臉書,轉貼女兒與入選隊友的海報,欣慰女兒多年的努力終於有了傑出的成果。1070107

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