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百變燜燒罐料理
龍井片簾設計推薦
輕鬆 ╳ 快速 ╳ 省時 ╳ 節能
100道健康無油煙的自然美食
單純用熱水煨煮的燜燒罐料理，不需開火，一樣可以做出可口又美觀的佳餚。
不管是年長者的補氣藥膳、產後婦女的養生湯品、新生兒的營養副食品，甚至是家中毛小孩的健康鮮食，只要有了燜燒罐，絕對可以輕鬆搞定。
本書所介紹的燜燒罐料理，以簡單烹調為原則，用常見的食材、清楚而簡捷的步驟，教大家製作出既方便又美味的餐食，打破過去民眾對燜燒罐只能煮湯、熬粥的刻板印象。書中分別以「全家共食樂」、「女性減重與調理」、「嬰幼兒副食品」、「毛孩鮮食趣」等四類族群為構思主軸，設計一系列包含湯水、粥品、麵食、配菜和點心的菜單，兼具了營養與變化性。
不管是蓄熱燜煮為主要效能的煲湯，或是保冷保冰的清爽飲品，只要能掌握燜燒罐極強的蓄溫特性，就能變化出不一樣的菜餚。也因為低脂少油的操作手法，書內介紹的餐點多是清爽、身體無負擔的另類水煮料理，讓大家在吃得安心的同時，也能吃得健康。
以女性朋友為設計對象的單元，著重於身體機能的調理和體重控制，有輕食代餐、也有食補養生湯，協助職業婦女在忙碌中一樣能照顧自己的身體；嬰幼兒副食品的部分，則根據寶寶咀嚼能力的不同，設計出粥品、菜泥、麵食類等不同口感的低敏食譜；寵物鮮食是本書的特色，順應目前以現煮食材替代乾糧的潮流，以高鈣、高蛋白為目標，擬出十多款毛孩料理；至於可供全家共享的單元，則以菜式繁多，製作簡單便利為主軸。全書共100道料理，只需一個燜燒罐就能解決。
越簡單的烹調越能保存食物本身的營養成分，保留食材的原汁原味，以燜燒罐為料理器具，最能掌握這樣的核心理念，做出來的菜餚美味地讓人驚艷。本書不只強調烹調的方便性、更增添各類食材的營養價值，使讀者輕鬆入手，膳食均衡不偏廢、料理過程事半功倍。
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我還活著，就要開心地活：癌症讓我家庭重生，生命更加開闊
二十五歲時，父母告訴她：「妳不是我們親生的。」
三十二年的異國婚姻中，她與丈夫從衝突不斷到相知相惜；
六年多前，她確診為存活期約兩年的「三陰性乳癌」。
「當我知道自己罹患的是最難治療的『三陰性乳癌』，心中真是百感交集。我在與自己對話及向上帝禱告的靈修日記上，寫滿了一頁的『我很害怕』，我很想問上帝，祂究竟要我透過這次生病學習什麼？抑或要給我什麼使命？」
原本該退休享清福，卻意外罹患癌症，這對竹君的人生無疑帶來極大的衝擊與轉變。只是誰能想到，令人聞之色變的癌症竟翻轉了她的婚姻，甚至使整個家庭因此完全重生？面對生命的轉折處，究竟是什麼樣的動力驅使她選擇勇敢、開心地活著？透過作者的生命分享與自我揭露，你將看見一段愛與家庭的感人故事。
名人推薦
有的書教我新知識，有的書讓我打發時間，看竹君的新書，聽她講自己的故事，帶給我的卻是省思。省思死神如果就在眼前，我能否如此堅毅？省思我有沒有天天承歡母親膝下，不留子欲養而親不待的遺憾？省思自己在婚姻關係中，是否像她一樣全然包容只問付出？──中國廣播公司董事長兼總經理趙少康
人與人之間的溝通需要諒解，需要尊重，需要以他人的角度設想。困難的是一旦關係密切後，這些因素很容易淡忘，甚至就不在乎這些了。夫妻相處，尤其是多年朝夕在一起，更容易疏忽。竹君與家人的例子告訴我們，愈是親近的人，愈需要互相表達心意。──卡內基訓練大中華地區負責人黑幼龍
竹君是一枝壓不傷的蘆葦，也讓我們確定上帝的思想與恩典是看得見又夠用的，祂的安排計畫是有寓意的。竹君向標竿奮力直奔，她的文章彷彿告訴我們：「相信祂是一生的幸福」。──世新大學公廣系副教授鍾榮凱
竹君女士對生命永不放棄，即便都已病了那麼久，還勸人要開心地活，還要與已百歲的老母親一起分享在逆境中共同奮鬥的精神，真是讓人更加敬佩。──中華電信公司首任董事長陳堯
一名40多歲男子麻疹確診 跨年夜去過林口三井Outlet要注意
12月31日跨年夜晚上，曾逛過新北林口三井Outlet購物中心的人請注意，衛福部疾病管制署今（5）日表示，國內新增一例40多歲男子麻疹確診病例，研判為國內感染。由於該名男子發病後，在12月31日17時～21時間出現在林口三井Outlet購物中心，提醒當時若同在林口三井Outlet的民眾，若出現咳嗽、發燒、鼻炎、結膜炎、疲倦、四肢無力等症狀，請立即就醫並告知醫師相關接觸史。
疾管署表示，此例麻疹確定病例為北部40餘歲男性，去（2017）年12月28日出現咳嗽、發燒、鼻炎、結膜炎、疲倦、四肢無力等症狀，1月2日因出疹情形就醫，經通報檢驗於今（1月5日）確診為麻疹，目前個案住院隔離治療中；由於個案潛伏期間無國外活動史，研判為國內感染。
疾管署表示，衛生單位已掌握個案接觸者共230人，包括同住者及就醫時相關接觸者等，目前未發現有疑似症狀者，預計追蹤觀察至1月20日。另個案可傳染期間除了工作、就醫活動史外，曾於12月31日17時～21時間在新北市林口區的三井Outlet消費。由於麻疹可藉空氣傳播，傳染力極強，呼籲曾於上述時段出入該場所的民眾，請自主健康管理18天至1月18日，如出現疑似症狀，請戴口罩儘速就醫並告知醫師相關接觸史。
疾管署統計，國內去年累計6例麻疹確定病例，其中1例國內感染，5例境外移入；前年累計14例，其中6例國內感染，8例境外移入。
疾管署表示，依國際疫情監測資料顯示，全球麻疹疫情持續，我國鄰近國家以中國、泰國、印尼、印度病例數較多且持續有病例發生。歐洲地區以羅馬尼亞疫情最為嚴峻，義大利、烏克蘭、德國、希臘病例均較往年多，而英國英格蘭大城市則於去年11至12月間爆發疫情。目前疾管署已將中國大陸、印尼、泰國、印度、哈薩克、英國、烏克蘭、希臘、羅馬尼亞、義大利、剛果民主共和國、幾內亞、獅子山及奈及利亞共14國旅遊疫情建議列為第一級注意（Watch）。
疾管署提醒，冬末及春季為麻疹好發期，接種疫苗是最有效的預防方法，家中如有年滿1歲幼兒，請儘速攜至衛生所或預防接種合約院所接種疫苗。不確定是否曾感染麻疹的中壯年人，及部分幼年曾接種疫苗，擔心抗體隨年齡增長而減少的青年族群，前往流行地區前，可至旅遊醫學門診評估接種需求；另避免帶未滿1歲或未完成疫苗接種的嬰幼兒前往流行地區，如須帶6個月以上未滿1歲的嬰兒前往，可於出發2週前，至衛生所或合約院所接種1劑疫苗。
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